Na další kuchařskou soutěž jsme vyrazili dne 12. 5. 2022 do pro nás dalekého Děčína. Tentokrát zadáním byl hovězí burger.
Soutěže se zúčastnilo sedmnáct týmů a konkurence byla velká. Celá soutěž probíhala v OC Pivovar Děčín před zraky návštěvníků a tréma kuchařského týmu byla o to větší. Naše kombinace burgeru byla v podobě máslové bulky s vyzrálým hovězím masem, kimchi, pak choi, gochujang majonézou, grilovaným tofu a marinovanými shiso listy s koriandrem, přílohou byly batátové hranolky. Porota velmi ocenila chuťové kombinace, ale bohužel na medailové umístění to tentokrát nestačilo. Nicméně nám to nevadilo, strávili jsme příjemný den se stejnými nadšenci do vaření jako jsme my. Celý den byl velmi přínosný a poznali jsme další žaky a učitele z jiných škol. Již nyní se těšíme na další soutěže.
R. Škvarek, ISŠ
