Ve čtvrtek 18. dubna 2024 jsme se zúčastnili prestižní gastronomické soutěže Gastro Hradec Carving cup 2024. V kategorii pro pokročilé – kompozice na téma divadlo jsme získaly stříbrné pásmo a krásné 3. místo. Poté v druhé části Růže live – začátečníci zlaté pásmo 2. místo a v kategorii sprint live – začátečníci 4. místo zlaté pásmo a dvě stříbrná pásma. Poslední třetí kategorii řezbář začátečník – dovezená kompozice bronzové pásmo. Gastro Hradec je soutěž kuchařů, cukrářů a carvingu, které se účastní soutěžící nejen z ČR, ale také ze zahraničí. Má tedy mezinárodní dosah, a to již více než čtvrt století. Tato soutěž má vysokou odbornou úroveň a dosahuje prestiže světových gastronomických soutěží. Cílem Gastro Hradec je ukázat veřejnosti i soutěžícím krásu řemesla v gastronomickém průmyslu, umožnit poměření sil teprve začínajícím kuchařům a cukrářům, ale i těm, kteří už v oboru pracují. Jsme velmi pyšní na takový krásný úspěch našich žákyň a přejeme jim hodně úspěchů na dalších soutěžích.
Mgr. P. Horáková, ISŠ
