Ve dnech 23. – 24. ledna 2023 nás navštívil vzácný host a nejlepší cukrář Josef Maršálek. S žákyněmi třetího ročníku se pustil do výroby netradičních celosvětových výrobků z kynutého těsta. Žákyně se naučily vyrobit koblížky s vanilkovým krémem, crossainty, koláče s bílou čokoládou, pistáciovou bábovku, ale také italskou foccaiu s karamelizovanou cibulkou nebo francouzský fouggas. Je známé, že pan Maršálek vydal již několik knih, a proto součástí návštěvy byla i autogramiáda. K podepsaným knihám se přidaly k podpisu na památku i zástěry. Zajímá Vás, jak chutnají tyto dobroty? Některé druhy bude možné zakoupit ve školní kavárně.
L. Hladká, ISŠ
