Jako studentky hotelnictví jsme se zúčastnily v rámci projektu Erasmus+ od 16. 3. – 14. 4. 2024 stáže v hotelu NH Collection Roma Vittorio Veneto a statečně se chopily šance a vydaly jsme se uplatnit svoje zkušenosti do srdce Itálie.
Poznaly jsme nejen běžný chod hotelu (práci od restaurace, přes kuchyň, až po vítání hostů na recepci), ale také Řím, který je pokladnicí historie, kultury a krásy. Hlavní město nám ukázalo jak starobylé ruiny, starověké zázraky, umění vzbuzující úctu, tak i pulzující ulice plné návštěvníků. Žádná návštěva Říma by ale nebyla úplná bez oddání se jeho specialit. Ať už si jsme si dopřávaly klasická římská jídla, nebo ochutnávaly pouliční lahůdky, chutě Říma uchvátily naše chuťové buňky. Na závěr lze říci, že nám “věčné město” kromě své jedinečné historie předalo zlepšení jazyků, samostatnost, rozšíření obzorů a nová přátelství. Kdybychom měly možnost jet na stáž znovu, neváhaly bychom ani chvíli.
S. Vymazalová, ISŠ
