Ve dnech 24. – 25. 10. 2022 jsme reprezentovali naši školu na soutěži Moravský pohár 2022, který se konal na Střední škole hotelové a služeb v Kroměříži. Soutěžním úkolem bylo vyrobit dort, tři druhy dezertu a skulpturu v časovém limitu 7 hodin. Soutěž proto není vůbec jednoduchá.
Pro letošní rok jsme si zvolili téma podzim. Snažili jsme se tak vymyslet podzimní vzhled, ale i chuť dezertů a dortu. Porota tak mohla ochutnat například košíček s rakytníkem, dezert s hruškovým želé nebo dezert z jedlých kaštanů. Dort byl z ořechového korpusu a krému z jablečného pyré a karamelu, ozdobený modelovanými šípky a jeřabinami. I přes náročnost soutěže se nám podařilo umístit se na krásném 5 místě. Už nyní se těšíme na příští 20. ročník této soutěže, které se určitě účastníme.
L. Hladká, ISŠ
