Ve čtvrtek 23. 2. 2023 se po delší odmlce probudila k životu opět baristická soutěž pořádaná SOU a SOŠ SČMSD ve Znojmě. Tentokrát byla v komorním provedení při účasti 9 soutěžících ze 7 gastronomických škol republiky. Naši školu reprezentoval Rudolf Cigáš, žák 1. ročníku oboru KČ, čímž zaujal porotu. Se soutěžním vystoupením se vyrovnal velmi dobře. I když ho mírně rozhodilo nové prostředí, jiný typ kávovaru a odlišný způsob povinné přípravy kávy než měl natrénované. Ale klobouk dolů! Až na drobné chybičky v organizaci práce a servisu bylo jeho vystoupení zdařilé a v závěru i vtipnou konverzací s komisaři obohacené. V celkovém hodnocení obsadil 6. místo! Pozitivní na soutěži je fakt, že Rudolf bude pokračovat v baristice dále a svým vystoupením pomohl k rozhodnutí jít stejným směrem i svému spolužákovi Rosťovi. Tak kluci ať se Vám v baristice daří stále víc a víc!
Bc. B. Musilová, ISŠ
