Sommelierský kurz

Sommelierský kurz

legnerjAktuálně, Kurzy a školení

se konal pod vedením pana Jiřího Supa z Vinařství Buriánkovi ve dnech 7. – 8. 3. 2023 ve vzdělávacím centru NcM. První den byl spíše teoretický, žáci se naučili výrobu vína nebo druhy vína, kdežto druhý den už přišla na řadu část praktická. Zajímavá byla menší soutěž „o nejlepší nos“, žáci očichali několik příjemných, ale i nepříjemných vůní. Další atraktivitou bylo snoubení vín s různými pochoutkami, samozřejmě nesmělo chybět otevírání a servis vín. Na závěr si pan Sup připravil krásnou podívanou, otevírání šampaňského sabráží. Byl to pro všechny velmi příjemný zážitek, odjížděli z kurzu nadšení.

L. Poláčková, ISŠ