Ve dnech 6. – 7. března 2017 se na naší škole konal sommeliérský kurz pod vedením lektora Jiřího Supa.
První den se týkal teorie – historie vína a vinných sklepů, výroby vína. Ten den jsme si mohli zasoutěžit i o vinařský nůž a v soutěži šlo o to, kdo pozná nejvíce vůní vína v lahvičkách. Druhý den jsme porovnávali a degustovali vzorky vína například se sýry, čokoládou, sušeným ovocem, apod. Poté nám pan lektor ukázal sabráž, což je otevírání sektu šavlí. Složili jsme praktickou zkoušku ze servisu bílého vína, test z teorie a získali certifikát o absolvování tohoto kurzu.
M. Šlancarová, M. Langová, žákyně ISŠ
