To není jen název drinku, se kterým L. Musil získal skvělé 3. místo na soutěži HAVANA CLUB FLAIR CUP 2018, která byla pořádaná při příležitosti výstavy Top Gastro & Hotel 2018, ale také pracovní přístup, kterým se pravidelně řídí při přípravě na soutěže. Tentokrát se mu vyplatilo v neděli brzy ráno vyrazit do Prahy a ukázat, co umí na soutěži s mezinárodní účastí, i když přihlášku podával opravdu na poslední chvilku.
Soutěž flair není jen o přípravě vynikajícího drinku, ale také o zábavě, kreativitě a zručnosti, kterou prokáže barman při jeho přípravě. Mladí barmani předvedli opravdu těžké prvky, kdy láhve, shakery a další inventář létaly vzduchem a to vše bylo doprovázeno hudbou, která z vystoupení vykouzlila opravdu výjimečný zážitek.
Českým barmanům to v této soutěži opravdu zkomplikovali hosté z Polska, kteří obsadili první dvě místa. Náš L. Musil, však získal krásné třetí místo a byl tak nejlepší z českých soutěžících.
Po skončení kategorie junior se předvedlo i devět profesionálů, které mladší kolegové poctivě sledovali. Mezi profesionály potvrdil svoje schopnosti Václav Abrahám, který na naší škole pořádal kurz flairu, a proto byl i pro nás jasným favoritem. Celý den se nesl v duchu dobré nálady, povzbuzování a pro nás i s pocitem vítězství. Tento úspěch nás motivuje k dalším cílům.
Ing. Bc. L. Svobodová, ISŠ