Sommeliérský kurz

In vino veritas

legnerjKurzy a školení

Ve dnech 29. – 30. března 2022 jsme na naší škole zorganizovali sommeliérský kurz pod vedením pana Jiřího Supa. První den byl tzv. povídací, o víně jsme se učili spíše teoreticky, kdežto druhý den už přišla na řadu praxe. Zajímavá byla menší soutěž ,,o nejlepší nos“, ovoněli jsme si několik příjemných, ale i nepříjemných vůní. Další atraktivitou bylo snoubení vín s různými pochoutkami, samozřejmě nesmělo chybět otevírání a servis vín. Na závěr si pro nás pan Sup připravil podívanou, otevírání šampaňského sabráží. Chtěla bych moc poděkovat za takovou příležitost setkat se s tak úžasným člověkem jako byl pan Sup. Byl to velmi příjemný zážitek a teď už je to jen a jen na nás.

D. Švehlová, ISŠ