Poslední březnový den jsme se zúčastnili s ostatními žáky naší školy kurzu zdobení perníčků různými technikami pod vedením učitelky odborného výcviku učebního oboru kuchař – číšník paní Ludmily Sigmundové.
Perníčky byly napečeny ve tvarech velikonočních symbolů. Namíchali jsme si základní polevy, řídkou a konturovací, ale také polevy v různých jarních barvách, které dodaly nazdobeným perníčkům pěkný vzhled. Dále jsme použili i konturovací fixy na vybarvení velikonočního zajíčka. Kurz nám rychle uběhl a domů jsme si odnesli krásně nazdobené perníčky.
Děkujeme paní mistrové Sigmundové za zajímavý kurz a budeme se těšit na vánoční pokračování.
A. Bočková, K. Jarošová, žákyně ISŠ
