Flair v Abzacu

ISŠ SlavkovAktuálně

Dne 24. 11. 2019 se konal první ročník brněnského barmanského centra ABZAC Bartenders Party, kde se sešli barmani a barmanky a všichni milovníci zajímavých drinků z celé jižní Moravy, aby se pobavili s ostatními kolegy.


Všichni hosté měli možnost podívat se na exhibiční představení juniorských a i profesionálních flairových barmanů. Profesionální kategorie byla doslova hvězdně obsazena – V. Abraham získal na nedávném mistrovství světa v Číně stříbrnou medaili, K. Kleineidam, reprezentující rakouské barvy, skončil v Číně čtvrtý a ukázal se také dvojnásobný medailista z loňského světového šampionátu M. Vogeltanz. Tato úspěšná trojice si mezi sebou rozdělila hlavní příčky. Pro nás byl však mnohem zajímavější souboj juniorských barmanů, kde naši školu reprezentovali bratři, kterým se na první soutěži dařilo. Oleksandr získal krásné třetí místo a Dmytro pátou příčku. Mladí barmani měli za úkol vytvořit standardizovaný koktejl Cuba Libre a ve druhé fázi i vlastní fancy drink za použití rumu značky Havana Club. Oba hoši se zúčastnili také doprovodného programu o nejrychleji namíchaný český národní koktejl Beton z Becherovky a toniku Schweppes. Klukům se podařilo předběhnout i některé profesionální barmany. Všichni si užili krásnou akci. Doufáme, že se z něj stane nová tradice.

L. Svobodová, ISŠ