Možnost prezentovat gastronomické obory hotelnictví a kuchař–číšník jsme měli letos poprvé na tradiční podzimní akci pořádané zámkem Slavkov–Austerlitz „Zámecké dýňobraní“.
Nedělní odpoledne plné tvořivosti a nadšení dětí i rodičů bylo zpestřeno nabídkou dýňových pokrmů, které připravili pod vedením paní učitelky Ing. M. Svobodové žáci 1. ročníků oboru hotelnictví, kterým za to patří velké poděkování. Návštěvníci tak mohli ochutnat dýňovou polévku, slaninovo – parmezánový dýňový koláč, sladké i slané dýňové záviny a muffiny s dýní. O rostoucí oblibě dýňových pokrmů nás mile překvapil velký zájem všech přítomných a velice nás potěšil jejich kladný ohlas na námi nabízené pokrmy. Děkujeme organizátorům této velmi vydařené akce za možnost zapojit se a prezentovat naši školu široké veřejnosti. Pro příští ročníky se těšíme na další spolupráci.
Ing. Hortová, ISŠ
