V tomto školním roce jsme navázali spolupráci s brněnským hotelem International. Jak taková spolupráce mezi školou a hotelem vypadá? Výborně! Škola má pro svoje žáky zajištěnou praxi ve špičkovém hotelu s mezinárodní klientelou a hotel umožňuje žákům a odborným učitelům podílet se na různých zajímavých akcích ať už v hotelu, nebo mimo něj.
Jednou z takových akcí, na které jsme byli přizváni, byl ples hotelu International Brno. Ples byl téměř ve všech prostorách hotelu. Hotel sám byl nádherně osvícen a vyzdoben, stejně jako veškeré prostory, ve kterých se ples konal. Rautové stoly nabízely nepřeberné množství dobrot. Ke konzumaci byli k ochutnání všemožní mořští živočichové, ústřice, exotická zelenina a ovoce, evropské sýry a kvalitní vína, míchané nápoje na open barech! Já s děvčaty jsme měly na starosti obsluhu na restauraci Lucullus. Přes počáteční nervozitu jsme nakonec vše zvládli na výbornou a s úsměvem. Ráda bych pochválila všechna děvčata za odvedenou práci, slušné a společenské chování. Doufám, že stejně jako my si ples užili i hosté, o které jsme měli tu čest se starat.
Bc. B. Musilová a žákyně oboru – kuchař číšník, ISŠ
